Presentada la imagen de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa / Sidra Natural del País Vasco

Podrán emplear la Denominación de Origen, todas aquellas sidras elaboradas 100% con manzana autóctona y que obtengan el certificado de calidad. En el mercado habrá dos sellos de calidad públicos: Euskal Sagardoa y Gorenak.

Productores y elaboradores del sector de la sidra y representantes de las administraciones públicas han presentado hoy, 9 de enero, la imagen de la nueva Denominación de Origen Euskal Sagardoa en una rueda de prensa realizada en el Palacio Kursaal de Donostia. La imagen incorpora la madera, la kirikoketa o la txalaparta y la manzana en la marca.